1. 有食堂或餐厅经验，具有基本刀工，能根据菜单需求加工搭配菜品。

2. 服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

3. 配菜时严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制。

4. 根据加工切配的要求,做好对原材料粗处理的要求并对原材料净料进行验收，做好成本控制工作。

5. 负责各类食材的专业切割与准备工作，确保菜品质量。

高效配合厨房团队完成烹饪前的原料处理，保证出品速度。

岗位要求：

1. 身体健康，.品行端正，能吃苦耐劳。

2. 有基本刀工，按要求切配。1.具备良好的刀工技巧及快速准确的分拣能力，熟悉各种肉类、蔬菜的切割方法。

3. 必须持有有效的食品行业健康证，具备食品安全和卫生意识，遵守操作规程。

4. 至少一年以上餐饮业工作经验，有专业切配经验者优先考虑。

5. 具备食品安全和卫生意识，遵守操作规程:

至少一年以上餐饮业工作经验，有专业切配经验。

工作地址：温江区府通路58号

此岗位单休！节假日都上班，后面根据园区情况，进行调休；

注意：单休(周六周日及法定节假日要上班）。